提携している抽出工場で、安心・安全なオリジナル原料をお作りします。

Tel:03-6225-2839
営業時間:9時~18時 (土日祝除く)
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原料開発

原料開発製品を販売していくうえで、競合他社との差別化を如何に図るか!

 

新規素材で差別化を図る場合、安全性・有効性・食経験等の確認と消費者への啓蒙が必須となりハードルが高くなります。そこで、すでに食経験が多い既存の売れ筋原料を、産地・栽培方法・品種にこだわることで、他社に真似できない貴社独自の原料を作り上げることが可能です。

 

栽 培

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栽培地

鹿児島県の契約農場。温暖な気候と水捌けの良い広大な農地と森林を有しております。タイの契約農場。北部の比較的涼しい地域から中央部の豊かな平野部まで、栽培品種に合わせて農地を選定します。
いずれの地域も、現地での一次加工が可能です。
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無農薬栽培・有機肥料について

無農薬栽培・有機肥料使用等は、ご希望の栽培品種によりお打合せ可能です。
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栽培・採集実績

伝統があり注目度の高い素材の栽培実績が御座います。
例)にんにく・ジャンボニンニク・黄金生姜・ごぼう・かぼちゃ・ナタ豆・ゴーヤ・明日葉・黒ショウガ・黒米など
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ごぼう

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栽培品の加工

栽培品の加工
刈り取った原料を、洗浄、細断、乾燥、抽出、粉末化(スプレードライ・フリーズドライ)まで加工することが可能です。粉末化された原料の規格設定もご相談ください。

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黒 酢

黒酢黒酢や味噌を利用した独自原料開発が可能です。壷仕込み・温泉水の利用・玄米へのこだわりなど、貴社のご要望に沿った発酵・熟成・濃縮・製品化などが可能です。

 

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当社では、栽培から原料製品化までを管理することで、トレーサビリティーの確保された製品開発が可能です。

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